SABATO 28 MAGGIO ARRIVA “LUI” VASCO ROSSI!!! APERTI DALLE 12,00 IN MANIERA CONTINUATIVA!!!!
OSTERIA DEL VICOLO NUOVO da Ambra e Rosa
RISTORANTE ENOTECA DAL 1984
ViaCodronchi,6-Angolo Via Calatafimi 40026 Imola (BO) 0542 32552 – 3389249555
Guida SLOW FOOD ” Osterie d’Italia” 2022 dalla 1^ edizione del 1993
Per il Pranzo del 28 Maggio 2022
In occasione del concerto di VASCO ROSSI
PROPONIAMO:
Lasagnette verdi della tradizione gratinate con ragu’
Garganelli di Imola con zucchine allo zafferano e pancetta
Coscette disossate di galletto farcite e patate schiacciate
Il Dolce del Vicolo
€. 32,00 BEVANDE ESCLUSE
oppure “Piatti alla carta”
-Polipetto con fagioli aromatizzato alle erbe €. 12,00
-Tortino di porri su vellutata di ceci e noci di capasanta arrostite €. 12,00
-Cuore di carciofo con insalata e Parmigiano di Bianca Modenese€.10,00
-IL TAGLIERINO” Salumi tradizionali locali selezionati con piadina *€. 12,00
-Gnocchetti di patata con seppioline e mazzancolle €. 14,00
-Crespelle gratinate con asparagi di stagione €. 12,00
-Lasagne verdi della tradizione con ragu’ €. 12,00
-Garganelli di Imola con zucchine e pancetta allo zafferano €. 12,00
-Spiedini di calamari gratinati alle erbe con verdure €. 18,00
-Coscette disossate di galletto farcite con pistacchi €. 18,00
-Roast-beef al rosmarino con insalata e Parmigiano €. 16,00
-Coniglio nostrano arrostito all’Albana di Romagna €. 16,00
-Tagliata di manzo al sale artigianale di Cervia con patate €. 20,00
I DOLCI DEL VICOLO: La Zuppa inglese, Zabaione con la nostra frutta sciroppata, Budino di riso con fragole, Torta sabbiosa con mascarpone, Crema ghiacciata di casa con cioccolato fuso, *€. 7,00
Sorbetto di limone e mandarino di Sicilia*€. 5,00
Il pesce subisce il processo di abbattimento per almeno 48 ore a -20°C.Per maggiori garanzie e a seconda della stagionalità le paste e alcuni nostri prodottisono sottoposti ad abbattimento rapido della temperatura o congelati.
Le preparazioni avvengono nel rispetto di tutte le norme igieniche a tutela della salute dei clienti e del personale».
SI INVITANO I CLIENTI INTOLLERANTI O ALLERGICI DI COMUNICARLO AL MOMENTO DELL’ORDINE
AL PERSONALE IN SERVIZIO IN SALA