PER UNA PIACEVOLE PAUSA PRANZO “I COLORI DEL MEZZOGIORNO” di Martedì 17

SCOPRI….. “I COLORI  DEL  MEZZOGIORNO” DI OGGI!

Piatto Rosso (carne)

Strichetti di pasta fresca al ragu’

Anitra novella arrostita con succo di arancia

Cardo gratinato €. 13,00 

Piatto BLU (pesce)    

Lasagne  con seppioline  e basilico fresco

Insalata con gamberi profumati agli agrumi

Patate schiacciate €. 13,00      

      Piatto VERDE (vegetariano)

      Crespella gratinata con carciofi

      Insalata con crostini al formaggio caprino e noci 

      Polentina con porcini €. 13,00 

      Piatto ARANCIO  (vegano)

      Cuore di carciofo con insalata

      Farinata di ceci al  rosmarino

      Bietoline in vinaigrette €. 13,00   

 

oppure piatti alla carta

ANTIPASTI
~Polipetto con fagioli aromatizzato alle erbe €. 9,00
~Salmone affumicato con burro e pan brioche €. 10,00
~Tortino di porri su vellutata di ceci e noci di capasanta arrostite €. 9,00
~Cuore di carciofo con insalata e Parmigiano di Bianca Modenese €. 8,00
~Crostatina con spinaci di stagione, formaggio Squacquerone DOP
   e mousse di mortadella €. 9,00
~Affettati tipici locali con Culatello e salsiccia passita con tigella  €. 9,00
PRIMI
~Lasagne con seppioline profumate al basilico fresco €. 9,00
~Spaghetti alla chitarra con bottarga di muggine e acciughe €.  9,00
~Strichetti di pasta fresca  con ragu’ €. 8,00
~Doppi Ravioli con Squacquerone e polpa di faraona al Parmigiano €. 10,00
~Strozzapreti di casa con scalogno di Romagna IGP e pancetta €. 9,00
~Passatelli di Romagna con tartufo in fonduta €. 18,00
SECONDI
~Insalata di pollo, uvetta e pinoli €. 8,00
~Baccala’ al forno in olio extravergine con cardi gratinati  €. 12,00
~Coniglio arrostito all’Albana di Romagna con patate al forno €. 12,00
~Bombette di capocollo di maialino con polentina e funghi porcini €. 15,00
~Guancialino di vitello brasato con patate schiacciate €. 14,00
~Anatra novella con succo di arancia e la nostra confettura di peperoni €. 12,00
~Tartare di scottona con maionese di casa, capperi e uova di quaglia €. 14,00
~Tagliata di manzo al sale artigianale di Cervia €. 15,00
DOLCI €. 5,00
~Zuppa inglese della tradizione
~Cannoli alla crema con cioccolato
~Torta sabbiosa con mascarpone
~Crespelle di farina di marroni di Castel del Rio con ricotta
e confettura di pera cocomerina
~Tortino di pera con crema
 

VINI  PROPOSTI

PROSECCO COLMEI EXTRA DRY JEIO –  BISOL  €. 15,00

FRANCIACORTA DOCG BRUT NATURE – BOSIO  €. 25,00

MOMA BIANCO ’19 Trebb+Chard+Sauv. – CESARI €. 14,00

MALVASIA COLLIO DOP 2018 – RONCO DEI TASSI €. 18,00

NOTTURNO SANGIOVESE ROMAGNA DOC’18  – DREI DONA’  €. 15,00

ROSSO UMBRIA IGT 2018  Sang.+Merlot  – LUNGAROTTI €.  15,00