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PIATTI  ALLA CARTA disponibili anche per l’ASPORTO O CONSEGNA A DOMICILIO

SIA A PRANZO CHE A CENA CON PRENOTAZIONE TELEFONICA

OSTERIA 0542 32552 – AMBRA 3389249555

 

 ANTIPASTI

~Polipetto con fagioli aromatizzato alle erbe €. 9,00

~Salmone affumicato con burro e pan brioche €. 10,00

~Tortino di porri su vellutata di ceci e noci di capasanta arrostite €. 9,00

~Cuore di carciofo con insalata e Parmigiano di Bianca Modenese €. 8,00

~Crostatina con spinaci di stagione, formaggio Squacquerone DOP

   e mousse di mortadella €. 8,00

~Affettati tipici locali con Culatello e salsiccia passita con tigella  €. 10,00

 

PRIMI

~Gnocchetti di patata con seppioline, mazzancolle e broccoli €. 10,00

~Lasagne verdi gratinate con formaggio caprino e pere €. 9,00

~Tortellini tradizionali in brodo €. 10,00

~Tagliatelle al mattarello “Donna Rosa”con ragu’ €. 9,00

~Doppi Ravioli con Squacquerone e polpa di faraona al Parmigiano €. 10,00

~Strozzapreti di casa con scalogno di Romagna IGP e pancetta €. 9,00

~Passatelli di Romagna con tartufo in fonduta €. 18,00

 

SECONDI

~Insalata di pollo, uvetta e pinoli €. 8,00

~Insalata con gamberi al forno profumati agli agrumi €.15,00

~Filetti di ombrina con olive, pomodorini e zucca violina €. 14,00

~Coniglio arrostito all’Albana di Romagna con patate al forno  €. 12,00

~Bombette di capocollo di maialino con polentina e funghi porcini €. 14,00

~Vitello in salsa tonnata con cardo gratinato €. 14,00

~Anatra novella con succo di arancia e la nostra confettura di peperoni €. 12,00

~Tartare di scottona con maionese di casa, capperi e uova di quaglia €. 14,00

~Tagliata di manzo al sale artigianale di Cervia €. 15,00

 

DOLCI €. 5,00

~Zuppa inglese della tradizione

~Cannoli alla crema con cioccolato

~Torta sabbiosa con mascarpone

~Zabaione con la nostra frutta sciroppata

~Crespelle di farina di marroni di Castel del Rio con ricotta

  e confettura di pera cocomerina

~Tortino di pera con crema

VINIPROPOSTI

 

Consultate la nostra carta    SCONTO 20°/°

 

 

 

 

 
zabaioneCannoli alla crema con cioccolato fusoDolce con crema

    • I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali.Parmigiano Reggiano Dop -Caseificio Rosola ZoccaSale marino artigianale “Camillone” – Salina di CerviaMortadella classica- BonfattiMarmellata di Pera Cocomerina – Associazione Culturale Pro Ville
      Verghereto (Fc)I nostri fornitori localiOrtofrutta:Az. Agricola FERRI, la MONTANARA BIOLOGICA;Pane QC: Panificio SAVELLI;Formaggi:Caseificio COMELLINI, Az.Agr. BIOLOGICA BORDONA;Carni fresche suino e salumi: Az. Agr. Coop.va CLAI”soloo carni italiane”Olio extravergine d’oliva Frantoio Imolese ROSSI