PIATTI ALLA CARTA DA ASPORTO 0542 32552 – 3389249555

Osteria del Vicolo Nuovo da Ambra e Rosa Ristorante Enoteca dal 1984

Via  Codronchi,6- 40026 Imola (BO) 0542 32552 – 3389249555

Sulla Guida” Osterie d’Italia” 2021 Ininterrottamente dalla 1^ edizione del 1990

31 anni con SLOW FOOD 

VOI CHIAMATE…E NOI PREPARIAMO!!!

0542 32552-3389249555 

E non fatevi mancare un buon bicchiere di vino 

Dalla nostra carta dei vini  per ASPORTO SCONTO  20°/° 

**·´ (¸.·` * CIN.·*¨CIN.·**

www.vicolonuovo.it

 Stefania Baldisarri, Miriam Fornero e Federico Savelli

Propongono:  

“IL PRANZO DELLA DOMENICA” è festa grande!

Patè di fegatini con tartufo e pan brioche

Lasagnette alla carbonara gratinate con carciofi e pancetta

Coniglio nostrano arrostito all’Albana di Romagna e patate al rosmarino 

€.  28,00 

OPPURE PIATTI ALLA CARTA!!!

-DOLCI €. 5,00

 

-Polipetto con fagioli aromatizzato alle erbe*€. 9,00

-Salmone affumicato con burro e pan brioche *€. 12,00

-Tortino di porri su vellutata di ceci e noci di capasanta arrostite *€. 9,00

-Cuore di carciofo con insalata e Parmigiano Presidio Slow Food *€. 8,00

-Patè di fegatini con tartufo e gelatina all’Albana passito *€. 12,00

-Asparagi in spuma tonnata e uova sode *€.  8,00

-Involtini di melanzana con ricotta alle erbe *€. 7,00

-Salumi tradizionali e formaggi con piadina romagnola *€. 10,00 

    -Zuppetta di vongole veraci con mondellini e piselli  *€.   10,00

    -Crespelle con asparagi di stagione e prosciutto *€.  9,00

   -Lasagnette  gratinate con carciofi e pancetta*€.  9,00

    -Gnocchetti di patate con seppioline, mazzancolle e fave *€. 10,00

    -Spaghetti alla chitarra con bottarga e acciughe del Mediterraneo *€. 10,00

    -Passatelli di Romagna   in brodo *€. 10,00

    -Tagliatelle al mattarello “Donna Rosa”  con ragu’ *€.  8,00

    -Doppi Ravioli con Squacquerone di Romagna e polpa di faraona brasata al Parmigiano €. 10,00

-Insalata tiepida di pollo, uvetta e pinoli *€. 8,00

-Insalata con gamberi reali al forno profumati agli agrumi *€. 15,00

-Calamari gratinati alle erbe con verdure *€. 12,00

-Filetto di ombrina con pomodorini e olive taggiasche in olio extravergine *€. 15,00

-Salsiccette   e costine arrostite con polentina e funghi porcini *€. 12,00

-Anitra novella con succo di arancia e la nostra confettura di peperoni *€. 12,00

-Coniglio nostrano con aromi all’Albana di Romagna  e patate al rosmarino*€. 12,00

-Tagliata di manzo  al sale artigianale di Cervia  *€. 15,00

-Tartare di scottona romagnola con capperi, la nostra maionese, uova di quaglia e bruciatini  *€.14,00

 

 

    

DOLCI €. 5,00

~Torta sabbiosa con mascarpone (gluten free) -Zabaione con la nostra frutta sciroppata, Cannoli alla crema con cioccolato fuso, – La zuppa inglese della tradizione, Torta di Robiola con frutti di bosco

 

VOI CHIAMATE E NOI PREPARIAMO! 0542 32552 – 3389249555

E non fatevi mancare un buon bicchiere di vino 

Dalla nostra carta dei vini  per ASPORTO SCONTO 20°/° 

**·´ (¸.·` * CIN.·*¨CIN.·**

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V

 

 

 

 

    • I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali.Parmigiano Reggiano Dop -Caseificio Rosola ZoccaSale marino artigianale “Camillone” – Salina di CerviaMortadella classica- BonfattiMarmellata di Pera Cocomerina – Associazione Culturale Pro Ville
      Verghereto (Fc)I nostri fornitori localiOrtofrutta:Az. Agricola FERRI, la MONTANARA BIOLOGICA;Pane QC: Panificio SAVELLI;Formaggi:Caseificio COMELLINI, Az.Agr. BIOLOGICA BORDONA;Carni fresche suino e salumi: Az. Agr. Coop.va CLAI”soloo carni italiane”Olio extravergine d’oliva Frantoio Imolese ROSSI