PIATTI ALLA CARTA 0542 32552 – 3389249555

Osteria del Vicolo Nuovo da Ambra e Rosa Ristorante Enoteca dal 1984

Via  Codronchi,6- 40026 Imola (BO) 0542 32552 – 3389249555

Sulla Guida” Osterie d’Italia” 2021 Ininterrottamente dalla 1^ edizione del 1990

31 anni con SLOW FOOD 

PRONTI SUL VICOLO …!!!

0542 32552-3389249555 

www.vicolonuovo.it

  

 

 OGGI Stefania Baldisarri, Miriam Fornero e Federico Savelli

Propongono:  

la Carta viene aggiornata  ogni mattina in base alla spesa (PANE E COPERTO COMPRESI)   

-Tortino di porri  su vellutata di ceci e noci di capasanta arrostite *€. 11,00

 -Polipetto con fagioli aromatizzato alle erbe *€. 11,00

 -Sformato di formaggio Squacquerone e funghi porcini freschi *€. 11,00

 -Patè di fegatini con tartufo e gelatina all’Albana passito *€. 15,00

 -Carciofo con insalata e Parmigiano di Bianca Modenese*€. 9,00

 –IL TAGLIERINO” Salumi tradizionali locali selezionati  ^*€. 10,00   

 

 -Pappa al pomodoro profumata al basilico con crostini dorati *€. 8,00

-Lasagne  con seppioline e basilico fresco *€. 12,00

-Pasta  di farina di farro con vongole e mazzancolle *€. 12,00

-Gnocchetti di  zucca con scalogno e provola affumicata *€. 10,00

-Crespelle di grano saraceno gratinate con carciofi *€. 12,00

-Passatelli di Romagna con tartufo in fonduta  *€. 18,00

 

 -Insalata tiepida di pollo uvetta e pinoli *€. 10,00

–Insalata con gamberi reali al forno profumati agli agrumi *€. 18,00

-Filetti di triglia gratinati alle erbe con panzanella  *€. 16,00

-Roast-beef al rosmarino con insalata e Parmigiano *€. 16,00

-Stinco di maialino  con salsiccette arrostite e friggione  *€. 16,00

-Coniglio nostrano con aromi all’Albana di Romagna e pomodori *€. 16,00

-Tagliata di manzo al sale artigianale di Cervia *€. 18,00

-Tartare di scottona romagola con capperi, la nostra maionese, uova di quaglia

e  bruciatini*€.16,00

-Galà di formaggi italiani (Squacquerone, Taleggio, Malghetta di capra, Toma di capra stagionata, Gorgonzola, Parmigiano di Bianca

 

I DOLCI  DEL  VICOLO:  Torta sabbiosa con mascarpone, Zuppa inglese della tradizione, Zabaione con la nostra frutta sciroppata, Semifreddo ai tre cioccolati, Torta di Robiola con frutti di bosco    *€. 7,00

Sorbetto di limone e mandarino di Sicilia €. 5,00    

  

 Per maggiori garanzie e a seconda

della stagionalità le paste e alcuni nostri prodotti sono sottoposti ad abbattimento rapido della temperatura o congelati.

Le preparazioni avvengono nel rispetto di tutte le norme igieniche a tutela della salute dei clienti e del personale».

SI INVITANO I CLIENTI INTOLLERANTI O ALLERGICI DI COMUNICARLO AL MOMENTO DELL’ORDINE  AL PERSONALE IN SERVIZIO IN SALA

 

 

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