OGGI Stefania Baldisarri, Miriam Fornero e Federico Savelli

Propongono:  

 

Osteria del Vicolo Nuovo da Ambra e Rosa

Ristorante Enoteca dal 1984

Via  Codronchi, 6 –  Angolo Via Calatafimi – 40026 Imola (BO)

0542 32552  –  3389249555

www.vicolonuovo.it  ambra@vicolonuovo.it

Guida Slow Food Osterie d’Italia 2022

Ininterrottamente dalla 1^ edizione del 1990

  

BACCANALE 2022

“RIPIENI”…di gusto,  di profumi, di fantasia

e  di tradizione 

Avvolgente fagotto con tortino di  porri, zucca violina e mousse di mortadella

 

Doppi Ravioli con Squacquerone di Romagna dop

e polpa di faraona al Parmigiano di Bianca Modenese Presidio Slow Food                                                                          

Esplosive bombette di maialino con polentina e funghi porcini

 

€. 34.00 Bevande escluse

VINI PROPOSTI

                            

CODRONCHIO ALBANA ROMAGNA DOCG 2020 FATT. MONTICINO ROSSO €.  22,00 – 6,00

PIGNOLETTO FRIZZANTE FURLETTO ’21 NICOLA GALASSI €. 16,00 – 4,00

 

SANGIOVESE SUPERIORE ROMAGNA ’21 CAMPO DI MEZZO BIO AZ. TRE MONTI €. 18,00 – 5,00

TORRE DI CEPARANO SANGIOVESE SUP. RISERVA’17 FATTORIA ZERBINA  €.  22.00 – 6,00

 

…e se non finite la bottiglia portatela con voi

Vini dessert

ALBANA PASSITO ROMAGNA DOCG ’18 FATTORIA MONTICINO ROSSO  €. 6,00/bicch.

THEA PASSITO IGP BIO 19 AZ. AGR. TRE MONTI  €. 7,00/bicch.

 

Birre

Birra SALINA al sale di Cervia 0,33 (4,9°) €. 5,00

Birra  MORETTI 0,66 (4,6°)  €. 7,00

Birra  MORETTI 0,33 (4,6°)  €. 4,00

 

GRAZIE PER AVERCI SCELTO!

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www.vicolonuovo.it

 

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La guida Osterie d’Italia 2022 di Slow Food

il meglio della cucina di territorio e di tradizione

Anche quest’anno sulla guida, per il territorio imolese, viene segnalata la storica «Osteria del Vicolo nuovo da Rosa e Ambra», in guida fin dalla prima edizione del 1990, per il fatto che «tradizione, territorio e qualità si fondono» anche grazie a una ricerca di materie prime provenienti da aziende e realtà locali.

Un riconoscimento che illumina le nostre giornate!!! 

Guida” Osterie d’Italia” 2022 ininterrottamente dalla 1^ edizione del 1990 31 anni i con SLOW FOOD

 054232552 –  3389249555

TRENT’ANNI nel 2014  

QUINDI oggi  38!…e non è finita      

                

    

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