Menù alla carta

La Carta viene scritta ogni mattina in base alla spesa

(coperto e servizi compresi)

La Carta viene scritta ogni mattina in base alla spesa

(coperto e servizi compresi)

-Polipetto con fagioli  aromatizzato                                     €. 10,00

-Cozze in guazzetto con zucchine e pane tostato                 €. 10,00

-Tortino di porri su vellutata di ceci  e mazzancolle              €. 10,00

-Vitello in salsa tonnata di casa                                         €. 10,00

-Cuore di carciofo con Parmigiano Presidio Slow Food           €.  9,00

-Involtini di melanzana con ricotta alle erbe                         €.  8,00

-“IL TAGLIERINO” salumi tradizionali selezionati( Salsiccia Casereccia, Salame  Contadino, Prosciutto locale,Capicollo Stagionato, Mortadella Classica di Bologna )                       €. 10,00

 

-Pappa al pomodoro  con crostini dorati                              €.  8,00

-Cannoli con spinaci di stagione e gamberi                         €. 10,00

-Ravioli di branzino con vongole e asparagi                         €. 10,00

-Risotto con verdurine e Squacquerone di Romagna            €.  9,00

-Tortellini della tradizione in brodo                                     €. 10,00

-Strozzapreti con zucchine e pancetta allo zafferano             €.  9,00

-Tagliatelle al mattarello                                                    €.  9,00.

 

-Insalata con crostini al formaggio caprino e noci                 €.  8,00

-Insalata con mozzarella di bufala e pomodori                     €.  9,00

-Insalata tiepida di pollo, uvetta e pinoli                              €. 10,00

-Insalata catalana con code di scampi profumati all’arancia  €. 16,00

-Spiedini di calamari gratinati con verdure                          €. 15,00

-Bocconcini di coda di rospo in olio extravergine con verdure€. 16,00

-Spalletta disossata di agnello arrostita al Sangiovese         €. 15,00

-Tartare di scottona con uova di quaglia e capperi               €. 15,00

-Coniglio nostrano arrostito all’Albana di Romagna              €. 13,00

-Roast-beef al rosmarino con insalata e carciofi                  €. 14,00

-Salsiccette arrostite con patate al forno                            €. 11,00

-Tagliata di manzo scottona al sale artigianale di Cervia      €. 16,00

-Galà di formaggi (Squacquerone di Romagna, Taleggio,  Caciotta ai 3 latti, Toma d’Alpeggio, Pecorino   del Montefeltro, Gorgonzola dolce,  Fossa di Sogliano) con miele di castagno                   €.12,00